วิสาหกิจชุมชนหนูพุกใหญ่พรหมพิรามคือโครงการที่รวมชุมชนท้องถิ่นเพื่อเลี้ยงและแปรรูปหนูพุกใหญ่ให้เป็นผลิตภัณฑ์พร้อมมาตรฐาน จำหน่ายทั้งในประเทศและต่างประเทศ รวมทั้งสร้างอาชีพให้ผู้สูงอายุเกษียณอย่างยั่งยืน
วิสาหกิจชุมชนหนูพุกใหญ่พรหมพิราม คือกลุ่มชุมชนในพื้นที่ตำบลดงประคำ อำเภอพรหมพิราม จังหวัดพิษณุโลก ที่รวมตัวกันเพื่อเลี้ยงและแปรรูปหนูพุกใหญ่ โดยมีลักษณะและจุดเด่นสำคัญดังนี้:
เริ่มต้นเมื่ออดีตผู้รับเหมาตกแต่งคอนโดในกรุงเทพฯ คือ นายมนตรี ชูกำลัง หันกลับไปเลี้ยงหนูนาในพื้นที่บ้านเกิด เนื่องจากหนูจากธรรมชาติลดน้อยลง จึงเลี้ยงหนูพุกใหญ่ ซึ่งเป็นสายพันธุ์ลูกผสม ขนาดตัวใหญ่ เติบโตเร็วกว่า
กลุ่มเริ่มจาก 7 ครอบครัว และขยายเป็น 20 รายใน 5 จังหวัด ได้แก่ สุโขทัย กำแพงเพชร พิษณุโลก เพชรบูรณ์ และพิจิตร
สมาชิกเลี้ยงหนูตามมาตรฐานเดียวกัน และส่งผลผลิตให้ผู้ประธานกลุ่มในราคาประกันกิโลกรัมละ 130–150 บาท
หนูอบโอ่งสมุนไพร ในแบรนด์ “Deecota” ขายทั้งในและต่างประเทศ
หนูอบแห้ง (Jerky) บรรจุกล่อง 70 g ราคา ~100 บาทต่อกล่อง
นำมูลหนูทำเป็น ปุ๋ยอัดเม็ด (ถุงละ 1 กก. ราคา ~20 บาท)
ได้รับการสนับสนุนด้านองค์ความรู้และบรรจุภัณฑ์จากหน่วยงานท้องถิ่น และร่วมโครงการ OPOAI‑C ของสำนักงานอุตสาหกรรมจังหวัด เพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์เกษตรอุตสาหกรรม
อยู่ระหว่างดำเนินการขอจดทะเบียน อย. และเตรียมมาตรฐานห้องชำแหละ เพื่อเจาะตลาดจีน ญี่ปุ่น ฮ่องกง
หนูสดมีราคา ~250 บ./กก.
หนูอบโอ่งเชือกละ 250–300 บ./กก. (น้ำหนักเหลือประมาณ 600 กรัมต่อเชือก)
หนูอบแห้งปรุงรสขายกล่องละ ~100 บ.
ฟาร์มเลี้ยงครบ 20 ราย สร้างผลผลิตหนูสดเดือนละ 600–1 000 กก.
1 หนูอบโอ่ง
2 เนื้อหนูสดแช่แข็ง
3 น้ำพริกหนูย่าง
สิงหาคม, 2025
วันเสาร์
August 26,2019
Awesome Job!
We have received your appointment and will send you a confirmation to your provided email upon approval.